こんばんは🌕

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嬉しい、ありがとうございます☺️

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夕飯の支度、頭痛にもならず無事に用意できた♪

嬉しくて思わず本日２回目の投稿してしまおう😆

アテ🍺も含めて…

塩サバ、焼いた豚バラ薄切り、

作り過ぎて冷凍しといたミニお好み焼き、

ほうれん草のバター炒め、もずく酢+わかめ、

冷やしトマト…あとは豆腐とアゲとシメジの味噌汁。

残り物ばかりで料理らしい事はしていないけど、

用意出来たんだから良し！だもんね😅

そうだ、夕方、さつま芋できんぴらを作ってみたのよ。

これがもうもう美味しくてカンゲキ！

自分には大学芋だとハードル高いけど、

きんぴらの手順なら慣れてるから楽ちんで、

何とかおかずの一品にもなりそう？

まぁ結局、夫に１本も残すことなく一気に食べきったんだけども😅

味付けはいつものきんぴらと同じで、

厚さをマックのポテトよりちょっと太いくらいに切って、カリッとするまで良く炒めて。黒ゴマは無くて煎りゴマを多めにまぶして。

キッチンで化石化が始まっていた🍠さつま芋さん、

調理が遅くなってしまいすまなかった🙏

美味しくいただきました、ありがとう！

自分が作ったものを自分で食べてめっちゃ美味しいっていう感覚はいつふりかなぁ…

は〜　幸せを感じたな〜🍀